Plommon är stenfrukter med skiftande storlek, form, färg och smak. Ursprungligen kommer de antagligen från västra Asien (Kaukasus och Kaspiska havet) och det ska finnas mer än 2.000 sorter. Vissa sorter har fruktköttet fastvuxet vid kärnan, medan andra har kärnan liggande fritt mitt i frukten. Plommon är goda att äta naturella, men passar också för torkning, syltning och bakverk. Sviskon är en typ av plommon som är blå eller blåvioletta, små, ovala med spetsig topp. Kärnan lossar lätt och fruktköttet är fast och har högre sockerhalt än plommon.
Osvavlade torkade katrinplommon. Mycket mjuka och saftiga.
Av bästa kvalitet direkt från importör!
Ingredienser: Torkade ekologiska plommon. Kan innehålla spår av nötter, gluten, sesam och soja
Förvaring: produkten förvaras svalt och mörkt och väl sluten förpackning. Källsortering: Förpackningen sorteras som mjukplast.
Ekologisk kontroll: DE-003- Öko-Kontrollstelle