45,00 kr
Snabb bröd glutenfritt 500g, Ekologiskt365738
Bauckhofs Ekologiska snabb bröd, glutenfritt
Baka dittt egna glutenfria bröd på endast 1 timme! Behöver inte jäsa, lyckas alltid! Utan jäst!
|
|
Näringsvärde per 100 g
|
| Energi |
1550 kJ / 368 kcal |
|
| Protein |
7,7 g |
|
| Kolhydrat |
63,4 g |
|
| varav socker: |
1,3 g |
|
| Fett |
7,8 g |
|
|
därav mättade fettsyror
|
1,0 g |
|
| Fiber |
6,5 g |
|
| Natrium |
1,0 g |
|
Användning: Baka på endast 60 minuter ett färskt glutenfritt bröd! Blanda helt enkelt mixen med 500 ml vatten, rör om i 2 minuter, häll i formen och baka i ugn i 58 minuter! Ger ca. 850g bröd. Behöver inte jäsa.
Framställning: Alla Bauckhofs glutenfria produkter kontrolleras efter framställning, blandning och packning i ett labroatorium på glutenfriheten. Produkten registreras sedan med glutenanalysen hos Deutschen Zöliakiegesellschaft. Spannmålet males på en enskild minikvarn i ett slutet rum och därför är produkten garanterat glutenfri.
Ingredienser: Risfullkornsmjöl* 39%, Majsstärkelse*, Majsmjöl*, Quinoasurdegspulver* (Fullkornsquinoamjöl*, Rismjöl* 2%), Solroskärnor*, Linfrö*, förtjockningsmedel: Johannesbrödkärnemjöl*, Sesam*, Havssalt, Bakpulver (Natriumhydrogencarbonat, surhetsreglerandemedel: Kaliumhydrogentartrat, Majsstärkelse*), förtjockningsmedel: Xanthan.
Denna produkt kan innehålla spår av lupiner.
* från kontrollerade ekologiska odlingar
** från biodynamiska (demeter) odlingar
Variationer:
Blanda i valfritt tillbehör i den färdiga mixen innan bakning.
Valnötsbröd: 75g valnötter
Kryddigt bröd: 1-2 tsk brödkrydda
Lökbröd: 50g rostad lök
Morotsbröd: 100g rivna morötter
Russinbröd: 75g russin (låt de ligga i vatten först)
Olivbröd: 100g oliver utan sten, hela eller hackade
Vitlöksbröd: 4 fint hackade vitlöksklyftor
Små Knäckebröd:
Blanda snabb bröds mixen med 500 ml vatten. Smöra en plåt och lägg upp, med 4 cm mellanrum, 1 hasselnötsstora högar med en tesked. Stryk ut högarna med en fuktad tesked till 1-2 mm tunna knäckebröd. Baka bröden guldbruna och krispiga i ca. 20 minuter i 200 grader. Låt de svalna ordentligt och fyll upp i en burk. Ger 80-100 stycken.
I automat:
Snabb bröd: Blanda mixen med 500 ml vatten. Häll degen i bakformen utan bakkrokarna. Baka i 70 minuter i programmet "bara baka".
Jäst bröd: Häll först i 450 ml kallt vatten, sedan bröd mixen och 1 paket jäst i bakformen. Baka i snabbprogrammet. Lös degen från kanterna några gånger under knådprogrammet.
Förvaring: Torrt och ej över normal rumstemperatur
Kvalitet: 100% bio, Bio-Siegel, EWG 834/2007 Norm
Ekologisk kontroll: DE-ÖKO-007
Kunder, som köpte denna artikel, köpte även följande artikel:
Kundvagn
